2021/10/27 10:10
こんにちは🌞
北海道池田町のいけだ・オンライン・マルシェです。
いけだ・オンライン・マルシェにて商品を販売している
事業者さんのご紹介第2回目！
今回は【十勝まきばの家】さんのご紹介です。
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
木々に囲まれ、自然とたくさん触れ合える「十勝まきばの家」
今回は統括マネージャーの森田さんに案内していただきました。
(まきばの家の大切なシンボルである”三角屋根”現在は本館としてイベント時などに使用しています)
◆まきばの家の歴史を教えてください！
ー十勝ワインと牛肉バーベキューの野外レストランとして1975年7月にオープンしました。
1991年4月からはまきばの家に隣接して、ログハウス風外観のコテージ村(7棟)がオープンしました。
2006年より「株式会社大地」が運営を引き継ぎ、「十勝まきばの家」として
レストランや野外カフェを増設したり、宿泊施設をリノベーションしながら現在に至っています。
(宿泊の受付などを行う事務所)
(事務所の壁にはMAPが貼ってあります)
◆営業について教えてください！
ー宿泊はチェックイン15：00～18：00、チェックアウト10：00までです。
年末年始がお休みになります。(GOTOトラベルが始まれば別ですが…)
レストラン『森のカフェレストラン』の営業時間は11：00～17：00。
定休日ですが夏期は毎週火曜日(お盆は営業)、冬期は毎週火･水曜日です。
(サンセットコテージ)
◆宿泊のコテージについて教えてください！
ー宿泊棟は3種類あります。
【サンセットコテージ】夕日が見える見晴らし良好なコテージ。
【森のコテージ】大きな木々に囲まれたコテージ。
【愛犬と泊まれる専用コテージ】ワンちゃんとノーリードで過ごすことができるコテージです。(犬限定)
全コテージには食事専用棟の『ガゼボ』が付いており、配膳された食材をお客様自身で
グリルで焼きながらお楽しみいただけるスペースです。
完全個室の離れ屋なので、プライベートな時間をお過ごしいただけます。
そして夏季限定、宿泊者限定で【焚火セット】を貸出しています。
セットは焚火台、薪、イスと必要なものはすべてそろっています。
1.5~2時間は焚火を楽しむことができますよ。
(コテージ内観)
(食事専用棟の”ガゼボ”)
(宿泊者限定”焚火”ができます)
◆レストランについて教えてください！
ー自社栽培のトマトを使った料理がメインです。
テラス席ではワンちゃんとお食事することができます。
現在冬に向けて発酵食品(麹系、塩麴など)を使用した新たなメニューを考案中です！
(レストラン外観)
(レストラン内観)
◆現在はどのような取り組みをされていますか？
ー今年は『癒し』をテーマに町内外の皆様に様々な癒しを提供していけたらと思っています。
日本初のワイン樽サウナに入って癒される。コロナ禍で外泊できずにいたご家族も
ペットと一緒に宿泊できる。豊かな自然の中で自社栽培のトマトを使った体に良い
お料理を召し上がってもらう。
様々な取り組みでお客様の免疫力アップにつながるそんな複合的な癒しを提供したいと考えております。
(屋内ドッグラン)
(屋外ドッグラン)
◆先ほどお話しされていた『日本初のワイン樽サウナ』について詳しく教えて下さい！
ー2021年7月28日にオープンしました。
実際に1988年～1992年の間ワイン城で熟成樽として使われていた樽で、
8,000Lが2基、7,000Lが1基の計3基あります。水風呂に使われている樽は500Lの樽です。
実際にワインの熟成をしていた樽なので、ワインの香りがほのかに漂いますよ。
サウナはフィンランド式の低温で、ご自身でロウリュー(焼き石に水をかける)ができるサウナです。
長時間入っていても潤うので乾燥して暑苦しくなんかはありません。
このワイン樽サウナの特徴が『プライベートサウナ』ですので、ご家族やカップルで
楽しむことができるためとても喜ばれています。定員は3基とも3名です！
(ワイン樽サウナ、手前の2基が8,000L、一番奥が7,000L)
(500Lの樽は水風呂に)
(実際に池田町ブドウ・ブドウ酒研究所で使われていたシールがそのまま残っています)
◆ワイン城で販売している商品のこだわりポイントを教えてください！
ーまず十勝地サイダーの『池田ぶどうサイダー』ですが、
十勝ワインのふるさと池田町、お車でワイン城にお越しになるお客様が十勝ワインを試飲できず
残念そうにしている姿を見て、ワイン用のブドウでサイダーを作ろうと決心しました。
試作と試飲を重ね半年ほどで完成させました。
次に『ミニトマトジュース』ですが、
キャロルスターという品種のミニトマトを使用しています。
この品種は季節によって変動もありますが、糖度が10度あたりまで高くなります。
リコピンやビタミン、ミネラル等が豊富で美肌にも効果があると言われています。
ジュースの特徴はドロッとした食感と甘さです。食感と凝縮された甘さを出すために、
糖度と温度管理にこだわっています。
◆では最後に池田町について、今後についてを教えてください！
ー池田町の資源財産を守り、地域に貢献していきたいと考えております。
最近はワイン樽サウナができ、今後はワイナリーもできますので
小さな複合リゾート施設になっていきます。
今ある宿泊、サウナ、ワイン、レストランをより充実させ、
多くの人々に愛される施設にしていきたいと思っています。
この地域の資源を活かし、お客様、スタッフ、関連会社様が笑顔になる
三方良しが提供できる施設を目指して頑張ってまいります！
池田町に「複合リゾート施設」ができるのはとても楽しみですね！
ペットと一緒に宿泊することのできる場所、
実際に十勝ワインで使用していた熟成樽のサウナに入れたり、
自然いっぱいの施設で楽しめます！
いけだワイン城公式オンラインショップ「いけだ・オンライン・マルシェ」では
十勝地サイダーの「池田ぶどうサイダー」と「ミニトマトジュース」を販売しています！
気になる方はぜひチェックしてみてくださいね♪
------------------------------------------------------------------
十勝まきばの家(株式会社 大地)
所在地 ：〒083-0002
池田町清見144
代表者名：林 秀康
電話番号：015-572-6000
メールアドレス：reserve@makibanoie.com
ホームページ：https://makibanoie.com/
------------------------------------------------------------------
