2023/06/19 08:57
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2023年6月19日
十勝ワインが60周年を迎えます🎉👏
長年多くの方より愛され続けている十勝ワイン
今後もご愛飲のほどよろしくお願いいたします🍷🍇
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▽池田町ブドウ・ブドウ酒研究所(十勝ワイン)よりコメント▽
【 おかげさまで十勝ワインは60周年 】
ゼロから始めた池田町の十勝ワインが、今年で60周年を迎えます。
十勝ワインは、野生に自生していた山ブドウに着目したワイン造りから始まり
寒冷地に適した美味しいワインになる線用ブドウの開発を続け
現在でも品種改良を継続しています。
「清見」「清舞」「山幸」に続き
令和4年には赤ワイン用品種の「未来」
そして待望の白ワイン用品種の「銀河」を創出しました。
「山幸」についてはッ区内醸造用ブドウ品種としては3番目
道内品種としては初めて国際ブドウ・ワイン機構(OIV)に登録され
国際的な知名度の向上が期待されるものとなりました。
北国の冷涼な気候で造られるワインを中心に
ブランデーやスパークリングワイン、アイスワインなど
いろいろな酒類に挑戦しており
本年5月に広島県で開催された先進7カ国首脳会議(G7 広島サミット)の
夕食会で「山幸アイスワイン」が提供されるという
大変名誉な機会をいただきました。
これらの酒類もまた、ブドウの酸味を利点とした酒類です。
北国の冷涼な気候こそ
十勝ワインにとってはかけがえのない財産だと言えます。
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池田町をはじめとする全国各地の皆様に
十勝ワインをご愛顧いただいて、初めて研究やブドウ栽培
ワイン造りが継続できます。
ゼロから始めた十勝ワインが今日を迎えることができましたのは
十勝ワインを支え続けていただいた皆様のおかげです。
心から感謝申し上げます。
今後も『あせらず あわてず あきらめず』の姿勢で
「ワインづくり百年の大計」に向かって進んでいきます。
これからも変わらぬご愛顧をお願いいたします。
池田町ブドウ・ブドウ酒研究所