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2023/06/19 08:57
2023年6月19日
十勝ワインが60周年を迎えます🎉👏
長年多くの方より愛され続けている十勝ワイン
今後もご愛飲のほどよろしくお願いいたします🍷🍇
▽池田町ブドウ･ブドウ酒研究所(十勝ワイン)よりコメント▽
【 おかげさまで十勝ワインは60周年 】
ゼロから始めた池田町の十勝ワインが、今年で60周年を迎えます。
十勝ワインは、野生に自生していた山ブドウに着目したワイン造りから始まり
寒冷地に適した美味しいワインになる線用ブドウの開発を続け
現在でも品種改良を継続しています。
「清見」「清舞」「山幸」に続き
令和4年には赤ワイン用品種の「未来」
そして待望の白ワイン用品種の「銀河」を創出しました。
「山幸」についてはッ区内醸造用ブドウ品種としては3番目
道内品種としては初めて国際ブドウ・ワイン機構(OIV)に登録され
国際的な知名度の向上が期待されるものとなりました。
北国の冷涼な気候で造られるワインを中心に
ブランデーやスパークリングワイン、アイスワインなど
いろいろな酒類に挑戦しており
本年5月に広島県で開催された先進7カ国首脳会議(G7 広島サミット)の
夕食会で「山幸アイスワイン」が提供されるという
大変名誉な機会をいただきました。
これらの酒類もまた、ブドウの酸味を利点とした酒類です。
北国の冷涼な気候こそ
十勝ワインにとってはかけがえのない財産だと言えます。
池田町をはじめとする全国各地の皆様に
十勝ワインをご愛顧いただいて、初めて研究やブドウ栽培
ワイン造りが継続できます。
ゼロから始めた十勝ワインが今日を迎えることができましたのは
十勝ワインを支え続けていただいた皆様のおかげです。
心から感謝申し上げます。
今後も『あせらず あわてず あきらめず』の姿勢で
「ワインづくり百年の大計」に向かって進んでいきます。
これからも変わらぬご愛顧をお願いいたします。
池田町ブドウ･ブドウ酒研究所
