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2024/01/30 11:41


2月の目玉イベントといえば…
バレンタインデー!!!
今年はバレンタインのプレゼントに
スタッフがおすすめする商品をご紹介していきます!
ぜひ参考にしてみてください✨

● Bon chocolat ボンショコラ~至福のチョコレート~

 ワイン城レストラン オリジナルスイーツ!🍫

 ねっとり濃厚な口溶けのテリーヌ・ショコラに
 芳醇な香りのブランデー原酒を閉じ込めて焼き上げた
 チョコレートケーキ
 小麦粉不使用のグルテンフリーなので
 幅広い方にお楽しみいただけます!

 シェフがこだわり抜いた究極のチョコレートケーキ🍰
 口の中に広がるブランデーの香りがたまりません…

 小さめサイズ(220g)とグランサイズ(440g)の2種ご用意しております!
  


チョコレートと一緒に十勝ワインをプレゼントするなら…
◆ビターチョコレートには
 濃厚なタンニンがしっかりのった赤ワイン!
 ビターチョコレートの甘すぎない甘さと苦みが
 ワインの渋さと合わせることで深みやコク
 余韻の長さなどを楽しめます
 十勝ワインでは…
 アムレンシス
 山幸

 

◆ミルクチョコレートには
 フルーティーで酸味も感じられる赤ワイン!
 十勝ワインでは…
 町民用赤ワイン 
 北海道産ビンテージ赤

 

◆レーズンやオレンジなどドライフルーツの入ったチョコレートには
 渋みの強くないベリー系の果実味を味わえる赤ワイン!
 果実味のある赤ワインに旨味が凝縮されたドライフルーツを合わせると
 果物のマリアージュ(結婚)に!!!
 赤ワインのタンニンにドライフルーツの甘みとチョコレートのほろ苦さを合わせることで
 ワイン自体もまろやかになり相乗効果でさらにおいしく感じます
 十勝ワインでは…
 ピノ・ノワール



◆迷ったら…
 ポートタイプのワイン(甘味果実酒)はチョコレートの種類を選ばず
 そつなく相手役をこなします!
 十勝ワインでは…
 シルモ
 ビンテージスイート

 

大切な方へのプレゼントに…
大切な方とのひと時に…
いかがでしょうか?